Festivalde l'image et du son

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 Manger Vrai, ça s’apprend

Durée : 55min

Consommation, produits de saison, idées de recettes, santé et bien-être, Henry Salamone, ses experts et ses invité(e)s décortiquent ce qui fait notre quotidien. Une façon ludique de faire (re)découvrir aux consommateurs que le simple fait de cuisiner chez soi est possible. C’est sur TVdeschefs, et c’est nul part ailleurs. A partir de janvier 2023


Cuisine de chef

Fougasse pur brebis des Pyrénées par Julien Duboué
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Paleron de boeuf à la plancha by Jackie Masse
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Coquille Saint-Jacques façon Côte d’Opale
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Secrets de Muriel

Recette de bûche roulée au chocolat
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Paris-Brest, un dessert de légende
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Jackie Masse : la Baie d’Authie est sublîme !
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De la terre à la scène, une transition réussie
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Stéphane Layani : Rungis est un cahier des tendances de l’alimentaire
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Noéline Rasoamandrary : la vanille de Madagascar est son identité
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Anne MOURGUES : faire du documentaire, c’est s’engager
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Romain Meder, chef artisan de la naturalité
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Beurre et crème AOP de Bresse, la fierté d’une région
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