La couverture rose de son ouvrage a immédiatement tapée dans l’oeil de la rédaction. Virginie LEGRAND, ancienne professeure de lettre, croque la vie à pleines dents et adore partager son expérience de cheffe à domicile sur papier glacé. En effet, elle dévoile ses Recettes passion dans un livre éponyme qui lui ressemble paru aux Editions Brigitte Eveno.
Autodidacte affirmée et assumée, elle s’enrichie de ses rencontres. Elle qui déclare : on peut être chef à domicile, femme et proposer une cuisine décomplexée !
“J’ai écrit un livre pour l’offrir à ma fille et lui montrer qu’à force d’acharnement et de travail on peut y arriver. C’est aussi un gage de crédibilité pour montrer que je peux être aussi dans la cour des grands.”
Virginie LEGRAND, cheffe à domicile
Le pitch
Grande gourmande, éternelle perfectionniste et insatiable curieuse, la pétillante Virginie Legrand s’invite chez vous pour partager sa passion de la gastronomie à travers 35 recettes raffinées et savoureuses : amuse-bouches, entrées, plats, condiments, desserts et mignardises.
La cheffe vous livre ses secrets pour composer vos menus selon vos envies et satisfaire vos papilles gourmandes ! Apprenez à votre tour à éblouir vos invités avec un tiramisu à la provençale, une blanquette de veau au safran ou un cheesecake fraise-basilic !
Cet ouvrage chaleureux, convivial, drôle et décalé – préfacé par Vincent Brassart, président de la Tablée des chefs, et Marie Sauce-Bourreau, présidente des Toques Françaises – permet à Virginie Legrand de concrétiser un rêve, d’exprimer et transmettre un peu plus sa passion pour la cuisine.
PODCAST – Virginie LEGRAND est l’invitée de Henry Salamone / Manger Vrai !
Virginie Legrand officie comme cheffe à domicile. Sa société Communic’passion a été créée le 26 décembre 2013
